妈妈做的菜 糯米排骨

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妈妈做的菜

暴力小爽

－ 准备食材 －

• 小排
• 香菇
• 荷叶
• 江米
• 大料
• 冰糖

－ 步骤 －

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  1.排骨用热水去血水。炒锅里用冰糖、姜、大料等烧排骨和香菇。在这里冰糖真的很重要。

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  2.在煮肉的时候就闷上江米。要用纯江米。

• 3.在荷叶上放一块江米

• 4.放排骨和香菇，在淋一点肉汤在米上。

• 5.再盖一块江米，淋一点肉汤。

• 6.象叠被子一样叠好就ok了。吃的时候蒸一下。妈妈的味道。