如果是自己一个人吃 建议酱汁调好将煮好的意面过下冷水倒入锅里翻炒一下 这样比直接浇在面上要好吃一些噢
1.番茄去皮切丁 越小越好 洋蔥也切丁
2.豬肉剁成肉末 加鹽
3.烧水煮意面 水裡加点盐
4.鍋裡油熱後 放入洋蔥丁和蒜子炒香 然後放入肉末翻炒
5.放入番茄丁 再放入適量的鹽和糖 保持中火翻炒幾分鐘 直至番茄融化 煮至濃稠 加入番茄醬 改小火
6.醬汁差不多了 就放黑胡椒 關火 攪拌一下 出鍋（如果覺得酸的話 就再加點鹽和糖）
7.把煮好的意面放在盤子上 然後澆上番茄醬汁 就可以開始享用啦~
番茄最好選用比較紅稍微有點軟的 比較容易煮化...