墨西哥塔克脆

－ 准备食材 －

• 墨西哥辣椒 30克
• 洋葱碎 30克
• 蒜泥 30克
• 黄车打丝碎 60克
• 牛肉末 300克
• 红酒 0.5升
• 盐、黑胡椒 少许
• 卷心菜丝、番茄片、香菜碎 少许
• 塔克脆 5个

－ 步骤 －

• 1.将洋葱、蒜泥炒香

• 2.再炒牛肉末，加入盐、黑胡椒

• 3.将所有原料炒干，倒入红酒，吸干再加水

• 4.待肉酱烧得浓稠后，加入墨西哥辣椒

• 5.再加入车打碎即可

• 6.配上点菜，可以开吃啦