过年回老家出去拜年，一大桌好菜，年轻的喝酒，老人和孩子会给煮上一杯椰奶鸡蛋，说是吃了很补的,到底补不补是不知道的，反正是很好喝的。 今天清了一下冰箱，还有一点汤圆没吃完，加了椰奶和鸡蛋煮了当早餐，我家孩子的最爱。
1.准备好食材
2.奶锅内倒入椰汁
3.椰汁烧开了倒入汤圆
4.鸡蛋打入碗中打散
5.汤圆浮起来了就把鸡蛋倒入，放入枸杞烧开就好了
6.甜蜜蜜好好吃
汤圆小点的较好煮。如果是大点的汤圆可以先煮好，把椰汁煮开了，再把汤圆放入。火不要开的太大，中火就好了