浓郁的奶香与椰香完美结合,非常简单快手容易操作的一款甜品,大人小孩都喜爱!
1.容器里铺一层椰蓉。
2.80克牛奶和玉米淀粉、细砂糖混合,搅拌至玉米淀粉完全融化。
3.170克牛奶和淡奶油一起加热至微微沸腾。
4.倒入加有玉米淀粉的牛奶。
5.中火搅拌至浓稠,关火。
6.倒入容器中,表面撒上一层椰蓉。放冰箱冷藏2个小时以上。
7.冷藏好后用牙签沿碗边缘划一圈即可脱模。
8.先切成长条。
9.再切小块。
10.四周沾少许椰蓉即可。
11.成品。
12.成品。
13.成品。
14.椰蓉牛奶豆腐。
制作时,开中小火,注意不停搅拌,避免糊底。