白芸豆这种东西真是怎么做怎么好吃，但是一定要煮到粉粉糯糯的，我更喜欢咸味的白芸豆所以这次就做卤的白芸豆，做法很简单，值得一试噢！
1.提前一晚把50克白芸豆泡好（泡发之后有100克）
2.老姜切片，葱打成结，其他香料装进小布袋里（可以直接放入锅中）
3.水开之后加入葱结姜片香料包，加适量糖，盐和老抽（糖可以不放，但我喜欢带有一点甜味的卤菜）
4.加入白芸豆，小火煮50分钟，开盖尝一下，软软糯糯就可以关火了。让白芸豆继续在卤汁里泡几小时（这个步骤可以让白芸豆更入味）。
5.捞出来就可以吃啦，软软糯糯真的超好吃，喜欢白芸豆的朋友一定要试试啊！！！强推
一定一定要记得泡一晚上，真的要泡很久才能泡开呀，不然一定超级难煮熟