素食-抹茶拿铁

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说到拿铁latte,意大利语,指牛奶。所以如果去国外的咖啡店要拿铁,人家只会给你一杯牛奶。想喝拿铁咖啡还要再点一杯espresso╮(╯▽╰)╭ 我是不怎么喜欢抹茶拿铁的人,茶味会突出奶腥味。其实只是讨厌牛奶而已。 用豆浆代替牛奶来做的抹茶拿铁(严格来说不算拿铁了),有植物蛋白的醇厚也有抹茶清新的苦味,超赞的! ps:星冰乐可以备注用豆浆做的

白_花花

难度:切墩(初级) 时间:15分钟

- 准备食材 -

- 步骤 -

- 小贴士 -

周围的超市能买到的这个豆浆超级棒的,和豆浆机做出来的没什么两样嘛。如果你买不到好喝的无糖豆浆,可以用豆浆机做,过滤的时候最好用纱布。 热水杯子那一步其实可以换成60度烤箱十分钟,只要让杯子有一点温度就可以了。这样子你喝的时候嘴巴感受到的温度不会影响热饮的味道。 没有茶筅用勺子筷子都可以,不过抹茶粉要过筛。品质好的抹茶粉颗粒非常非常细,特别容易在静电作用下成球。 教大家怎么挑适合你的抹茶粉,能力范围内买最贵的∠( ᐛ 」∠)_

- 发布于2019-04-07 -

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