身为四川妹子远嫁安徽,又身为一介吃货,对于安徽某些菜也是无师自通的哈哈,吃了一次婆婆做的,就爱上了,自己做一次就成功了,非常简单,不爱吃面食的伙伴吃了这个卷馍也会爱上喔。
1.揉面成团,醒发10分钟左右。
2.擀成薄皮
3.锅里烧开水,放入篦子上蒸,蒸一个8层熟的后放入另外一个擀好的饼,以此类推。
4.熟了的成品,有点像千层饼哈哈。
5.装盘
6.放入自己喜欢的菜,卷起来吃咯
开水上锅蒸,不粘连。