这道小鱼干中加入烤箱烘烤过的花生米，特别特别好吃，无论是零食，还是下酒菜，都特别好。
1.准备好鱼干。
2.将小鱼干鱼头去掉，轻轻一拉即可，依次做完。
3.准备好花生，小鱼干洗干净，冷水泡30分钟。
4.将花生放入烤盘中，入东菱烤箱中层。
5.上下管200度烤8分钟。
6.起油锅，加入淋干水分的小鱼干煸炒。
7.炒至变色后，加入切好的红辣椒。
8.最后加入烤好的花生米迅速翻炒，均匀即可关火出锅。
9.盛出装盘，热上熟白芝麻。
10.健康的零食，也是下酒菜。
11.特别好吃。
12.花生米香脆。
13.小鱼干咸香，一口一条小鱼，一杯啤酒几条小鱼干～感觉特别好呦～
这道菜无需放盐。