年糕是中华民族的传统食物，今年必备。的应节食品。年糕是一种用黏性大的糯米蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。 年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称'年年糕'，与'年年高'谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：'年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。'
1.糯米淘洗干净，沥干。
2.把淘洗干净的糯米加水（糖先不放）一起放到ACA面包机里，开启特色是年糕模式。
3.面包机的甩打功能就是强大，看着糯米慢慢变成糕状。
4.面包机程序剩25分时加入白糖
5.年糕做好马上方入，抹了油的模具。
6.把放凉的年糕取出切块
7.煎、炸、烤、焖、煮，爱怎么吃，就怎么来吧