1.黄油
2.鲜榴莲
3.低筋粉
4.黄油榴莲打碎
5.加入少量牛奶
6.鸡蛋清打发
7.混合
8.加入低粉拌匀,比较稀,一半包入保鲜膜整理成长条型放入冰箱冷冻半小时
9.另一半再加一些面粉揉成面团
10.赶平,用饼干模具切型
11.整齐排列在铺好油纸的烤盘上
12.烤箱160度双面预热10分钟,放入烤25分钟
13.切下的反复揉团切割,全用完了
14.半小时后从冰箱取出打开
15.切成5毫米片放入烤盘,预热,活力时间同上
16.饼干盒铺油纸
17.凉凉后装盒,带去朋友聚会分享成果,饼干片教脆硬,模具饼干较软。