平时喜欢吃各种卤味，简单营养又美味。今天用'家乐'的潮汕卤水汁卤的香干，鸡蛋和藕片，味道格外的浓香醇厚。别小瞧这小小的一瓶卤汁，居然可以卤4斤食材！它是依据潮汕厨师秘方配制而成，配比香辛料，真正还原醇正潮汕风味，让你在家也能吃到正宗的潮汕卤味。
1.首先把所有的食材备齐。
2.准备好所有的调料，葱去皮洗净，姜切成薄片。
3.鸡蛋洗净后放到锅里煮熟后，去皮备用。
4.把藕去外皮后，洗净用刀切成薄片。
5.锅里倒入适量的清水，把香干和藕片，剥皮的鸡蛋放入。
6.倒入老抽调色。
7.再加入葱和姜片。
8.这个时候把所有的调料混合放入锅中。
9.根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。
10.最后加入“家乐”的潮汕卤水汁。
11.大火煮沸所有的食材，盖上锅盖小火慢慢炖煮10分钟。
12.看见鸡蛋和藕片变色的时候关火，煮好的卤味在锅里的卤汤里浸泡2个小时，这样做出来的卤味更入味。
13.把卤好的卤味捞出摆盘即可食用咯。