菜脯煎蛋

－ 准备食材 －

• 菜脯 10克
• 鸡蛋 3个
• 胡椒粉 少许
• 麻油 少许
• 葱 1条
• 盐 少许

－ 步骤 －

• 1.菜脯碎泡水去咸味，葱切葱花

• 2.鸡蛋打散后加入葱花，盐，麻油，胡椒粉拌匀

• 3.取一平底锅热油，炒菜脯。

• 4.将炒好的菜脯倒入鸡蛋液中拌均匀

• 5.热油锅，倒入蛋液，将两边煎到金黄色即可