要看小帖士哦
1.准备食材，莴笋一根，小米辣2个，大蒜籽2颗
2.将莴笋丝儿
3.加4g盐腌制10分钟
4.等待腌制的时候，将辣椒和蒜切末
5.莴笋腌制出的水倒掉
6.用凉开水洗一下腌制过的莴笋丝
7.沥干水分，准备拌
8.放入小米辣蒜末
9.加入剩余盐
10.加入白醋
11.拌匀即可装盘
12.超级脆爽的一道凉拌莴笋就完成啦
1-莴笋丝要爽脆一定要先腌制出水，洗一下 2-要用凉开水或者纯净水，这是直接食用的 3-辣椒和盐都要按自己的喜好来 4-因为加了米醋，盐可以适量多一点。味道可以边拌边尝。