1.红椒洗净切碎,洋葱洗净切碎,辣椒切碎。
2.青椒洗净切碎,鸡蛋取蛋清备用。
3.牛肉洗净,切成薄片。
4.将所有原料调料放入碗中,调拌均匀,腌渍入味。
5.装入烤盘,放入烤箱180度烧烤10分钟,盛盘装饰即可。