香菇油菜

－ 准备食材 －

• 油菜 7棵
• 香菇 6个
• 胡萝卜 半根
• 葱 1
• 姜 1
• 酱油 1
• 耗油 1
• 豆油 1
• 盐 1
• 鸡精 1

－ 步骤 －

• 1.食材洗净，切好备用。

• 2.胡萝卜和香菇打盐水焯。

• 3.豆油七八分热，葱姜爆锅，放入油菜。

• 4.炒至颜色变深，放入香菇和胡萝卜。5.加入耗油，酱油，盐，鸡精，水淀粉翻炒，均匀后出勺。