1.白菜切成丝,加适量盐和花椒粒腌一下(一般一个上午就好)
2.植物油加热至九成,与辣椒面混合
3.将腌好的白菜放辣椒油、白糖适量,拌一下就可以吃了。可以一次多做点,吃不了的放冰箱
4.喜欢吃辣点的可以在腌白菜时放些干辣椒