蒜蓉粉丝蒸仙贝鸡蓉虾球
2.2万人浏览 · 55人收藏故事就是，在美国中部大农村，小妮子我实在是太想吃鲜虾活鱼了，可是没有，只能拿冻得虾来充数了，看了顶级厨师其中一道百花大虾，改良了一下成了这道菜，苦逼的科研生活中拿烧菜来解解闷
科研大龄女青年
难度：切墩(初级)
时间：15分钟
－ 准备食材 －
- 虾 5只
- 贝柱肉 10粒
- 龙口粉丝 小把
- 鸡蛋 1个
- 葱 少许
- 姜 少许
- 料酒 1勺
- 蒜 3瓣
－ 步骤 －
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1.虾用料酒葱姜腌制
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2.鸡肉加蛋清打成鸡蓉
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3.粉丝焯水后放入盘中，摆放改刀好的虾，再把鸡蓉涂在虾上
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4.锅中加油加入蒜蓉和豆瓣
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5.姜蒜油浇入摆好的盘子中，上锅蒸10分钟即可
－ 发布于2013-03-25 －