鲜虾蟹子海鲜pizza

－ 准备食材 －

• 饼皮
• 高筋 120g
• 低筋 30g
• 牛奶或者水 85g
• 糖 7.5ml
• 盐 1.5ml
• 橄榄油 8g
• 自制番茄酱
• 番茄 1个
• 洋葱粒 适量
• 黑椒粉 适量
• 盐 适量
• 无盐牛油 适量
• 主料
• 鲜虾 20多只
• 蟹子 一盒
• 马苏里拉芝士粒 适量
• 车达芝士粒 适量
• 卡夫芝士粉 适量
• j酵母 3g

－ 步骤 －

• 1.准备材料！

• 2.全部材料混合！

• 3.套上保鲜袋，开始发酵！大概一个钟

• 4.发酵完全，两倍大！

• 5.戳个洞。

• 6.发酵完全后，铺到盘子上。记住要戳洞吖！用的是叉子

• 7.用平底锅做番茄酱！

• 8.做好番茄酱。

• 9.虾子水煮熟，捞起来，拆壳！

• 10.继续

• 11.继续

• 12.200度15分钟