1.鸡翅洗净，加入料酒生粉盐鸡精胡椒粉腌制30分钟，没有这么多料就酌情放吧！
2.锅里放些油，鸡翅放里面煎一下，不要焦了。
3.放姜和八角进入翻炒一下，放点老抽和生抽炒一下，放可乐淹没鸡翅，再放点蚝油
4.中火煮至汁看起来起胶，大火收汁。
5.装盘撒些葱花在上面，当然盘下面可以烫几颗青菜装盘。