红烧紫菜豆腐---蛋白质减脂法

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紫菜味道鲜美,食用紫菜一般蛋白质含量24%-28%,远远高于一般的蔬菜,且人体所必需的氨基酸含量多。紫菜蛋白质的组成氨基酸如丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、脯氨酸等中性、酸性氨基酸较多,这是所有陆生蔬菜植物所没有的特征。

乐家享食

难度:切墩(初级) 时间:15分钟

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- 发布于2013-02-27 -

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