家里的剩饭剩菜就可以带来的可口又温暖的美食^_^
1.冷饭加少量油、适量的盐,充分搅拌。
2.熟猪肝、藕、蒜苗切丁。
3.热油,少量蒜苗炝锅。
4.将藕丁放入炝好的油锅中翻炒,加入适量的盐,片刻后加入猪肝丁、蒜苗丁继续翻炒。
5.将拌好的米饭放入锅中持续翻炒,米饭和锅里的菜搅拌均匀后加少量味精翻炒片刻就可以出锅了^_^
藕可以煮一下去生,但个人觉得直接炒口感更好,而且不宜干锅^_^