春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕又称'年年糕'，与'年年高'谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高。是对美好生活的向往
1.把糯米粉、大米粉倒入盆中，加少许色拉油和适量开水，和面
2.面和好后，把面分成几个等量的小团，搓成条
3.把搓好的长条放入锅中（因为年糕有一定的粘性，所以要在蒸屉上刷层油，防止粘黏）蒸15分钟左右，把蒸好的年糕拿出来晾凉。（吃的时候切小片）
4.做好的年糕你可以保存在冰箱里，可以存储2个月
1、吃的时候切小片，爱怎么吃就怎么吃，蒸、煮汤、炒、炸，都行哈 2、做好的年糕你可以保存在冰箱里，可以存储2个月，你不妨一次多做点