麻辣白宰鸡

3.1万人浏览 · 191人收藏

四川名小吃#年夜饭#

吃货在人间

－ 准备食材 －

• 柴鸡 半只
• 黑木耳 四朵
• 白糖 半勺
• 花椒粉 半勺
• 红油辣椒 四勺
• 香油 几滴
• 熟芝麻 适量
• 味精 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.柴鸡洗净，冷水下锅，水开后煮二十分钟

• 2.切块，摆盘

• 3.黑木耳，冷水泡发，锅中水烧开后，放入汆半分钟即可。撕成小片放在鸡块上面

• 4.浇上红油辣椒四白瓷勺，撒上花椒粉半勺，白糖半勺，盐味精适量。再淋上鸡汤拌匀。

• 5.最后撒上熟芝麻

－ 小贴士 －