1.将米放进料里机。
2.打至半碎，电锅倒入3／5的水熬煮成粥。
3.西芹反折去筋。
4.西芹摘去叶子，茎切成碎末备用。
5.胡萝卜切末备用。
6.蘑菇切片备用。
7.鸡胸肉逆纹拉小薄片。
8.鸡胸肉加入少许玉米淀粉，少许蛋液，少许清酒，盐抓阉均匀。
9.剩余蛋液备用。
10.煮好的粥加入胡萝卜、芹菜煮10分钟。
11.鸡肉片分次加入。
12.加入甜玉米仁电锅盖上煮10分钟。
13.蛋液打均匀。
14.慢慢倒入蛋液，用筷子轻微搅拌。
15.完成。（吃之前可以再撒入少许芹菜叶，或芹菜末。）