1.首先将山楂，干的红枣洗净从中间切开去核留用。然后将清水置于锅中烧开。
2.将洗净的白梨切片，可以不去核。水烧开将白梨片，枸杞，山楂，红枣一并倒入锅中大火再次烧开。
3.烧开后转小火煮10分钟左右，加入适量冰糖（冰糖用量根据个人口味而定）。
4.然后继续小火煮10~15分钟即可。
春节临近大家免不了要吃些大鱼大肉油腻的食物，这款冰糖水果汤酸酸甜甜可以解腻开胃。白梨可以止咳润喉，（如果要是用苹果就要去核了，苹果核中含有氢氰酸吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利）。红枣可以健脾益胃脾胃虚弱补气养血。