宝宝猪肉青菜水饺

－ 准备食材 －

• 猪肉 二两
• 青菜 随意
• 酱油 少许
• 葱 一根
• 姜 少许
• 面粉 一小碗
• 鸡蛋 一个
• 清水
• 适量

－ 步骤 －

• 1.肉剁碎 青菜洗干净 开水焯下 切碎 这里我用了有大半根葱 多用点葱花 饺馅会增鲜

• 2.油适量 放锅里欢一下（音译）我婆婆这么讲 大概就是把油热下 在晾凉 去除豆油的生味 如果是橄榄油 可直接使用 把菜 肉馅 葱花 放一起 少量酱油 姜末一起搅拌 放凉好的油 在放少量盐 先放油后放盐可使青菜不易出太多水

• 3.揉面 放面粉里一个鸡蛋 少量水 醒一会

• 4.揪成剂子赶饼 包馅 既可

• 5.剩下就是烧开水煮吧 我多包了些 放冰箱冻上 可以随时取出煮 健康 营养

－ 小贴士 －