今年，突发奇想了，自己弄了点粘面，一部分做了驴打滚。剩下的，都被我炸了油炸糕了！这自己做的，就是比外边买的好吃多了！说句不吹牛的话，比耳朵眼炸糕差不了太多哈！！！
1.适量糯米粉放盆中，加适量温水，活成软和的面团
2.糯米面团分成小剂子，豆沙馅也分成等份备用
3.那一份糯米面团拍扁，放一个豆沙馅
4.收口包好捏紧，（我是在等油热的时候将生坯拍成饼状的，如果您来不及拍，在这一步就将生坯拍好了备用）
5.锅内放油烧五六成热
6.将炸糕生坯放手中轻轻拍扁。
7.下入锅中，中火炸制两面金黄色即可