不过如果你是懒人的话那就试试这个配方吧 做起来超简单 这个棉花糖版本的糖没啥嚼劲 就是棉花糖的软(废话,是棉花糖做的!) 这个配方的牛轧糖吃多了会甜腻 不过萝卜青菜各有所爱,我带到公司,还是有人更喜欢这个配方 所以我还是发一下,大家自己看吧
1.我买的去皮生花生,烤箱150度,烤15-20分钟至熟
2.不粘锅内放入黄油,开火加热至融化
3.倒入棉花糖
4.用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里
5.关火,倒入奶粉
6.搅拌混合均匀,如果感觉不太好混合可以开小火稍微加热下,有助于混合
7.把棉花糖倒入花生中,我用的是不粘烤盘,如果没有不粘烤盘就垫油布
8.整形,让花生和棉花糖混合起来,我直接上爪子~
9.把糖铺平
10.放凉后可以切件,包上糖纸,大功告成~
1、做糖的花生最好现烤,因为温温的花生有助于糖的融合,如果用凉花生,花生比较容易混不进糖里,会散 2、没有不粘烤盘就用油布垫,好操作,不建议用油纸