腌菜炒肉绝对是米饭杀手。
1.先把新鲜的猪肉切成肉沫。
2.然后热锅，加入食用油，待油变热后放入肉，抄至7分熟。
3.放入酸腌菜一块炒，适量，最佳口感是一半肉一半腌菜。
4.因为腌菜里含着盐，可以尝一尝在决定放不放盐。
5.待肉和腌菜8分熟时出锅放盘子里。