两个人去外面吃火锅太贵，在家里吃火锅弄一盘一盘的配菜后面又难清理，而且更加要命的是两个人都非常喜欢吃火锅，于是我就搞出来这个迷你火锅，有点类似麻辣烫，不过家里做的很卫生，重庆的家常菜也很喜欢这种方法，百搭又美味非常非常下饭噢，又简单，爱火锅的朋友们都动起手来吧!
1.火锅配菜准备好，木耳泡发，午餐肉切片，蔬菜洗净
3.花生油烧热，下火锅底料炒香
4.加水烧开
5.先放肉类（肥肠和午餐肉），再加菌类（木耳和金针菇），最后放容易熟的蔬菜和豆腐，煮熟出锅即可
喜欢吃的菜都可以加，不过要注意煮的时间