1.香菇洗净切条。
2.油菜洗净切段。
3.锅内放适量花生油，放葱花爆香。
4.放入油菜翻炒，翻炒至熟，盛出。
5.锅内放适量油，放入香菇翻炒。
6.闻到香菇的香味后，倒入适量酱油，加入半碗水淀粉。
7.烧开后，放入油菜，加适量盐调味，炒匀出锅即可。