麻花卷是一道美食,主料是高筋面粉、低筋面粉,配料是鸡蛋等,调料为盐等,油炸的方法制作而成。
1.所有材料都放进ACA面包机。(水不可全倒,保留一点,根据面团的吸水性调节)
2.充分搅成团,拿出醒20分钟。
3.把面团擀薄。
4.擀薄的面切成长条。
5.再把长条切成小块,中间划一刀,一头从中间穿过去
6.做好的面放入油锅炸至金黄。
7.刷剧必备