孜然肉片

－ 准备食材 －

• 香菜 适量
• 孜然粒 1勺
• 一品鲜酱油 2勺
• 盐 适量
• 植物油 适量
• 辣椒面
• 淀粉
• 白芝麻

－ 步骤 －

• 1.猪肉切片用生抽 辣椒面 盐和淀粉 腌制15分钟

• 2.热锅凉油下葱段炒出香味，加腌制好的猪肉炒至变色

• 3.向锅中依次加入 一点点生抽，芝麻，花椒面，辣椒面，孜然

• 4.大火翻炒出锅前加入香菜炒一炒，不吃香菜的不加香菜也可以，一样美味！