懒人版零厨艺❗吃一次就再也忘不掉的排骨焖饭❗❗有饭有菜又有肉,肉香米糯连配菜都好吃到爆,连吃三碗不嫌多,全家老小都爱吃~
1.食材准备
2.大米提前浸泡20分钟。
3.排骨洗净冷水下锅,加入葱、姜、料酒焯水捞出。
4.在排骨焯水的时候调一个酱汁:碗中加半勺糖
5.加半勺盐
6.2勺生抽,1勺老抽
7.1勺蚝油拌匀
8.热锅放油,放入葱、姜炒香,放排骨煎至两面微黄
9.淋入酱汁加一碗水煮开,转中小火煮15分钟。
10.大米放入电饭锅
11.排骨与锅中酱汁一起倒入,再加入没过大米一指的水,按煮饭键煮熟
12.三种蔬菜粒放入东菱早餐机开水锅中煮2分钟捞出
13.油锅烧热,倒入蔬菜粒炒熟
14.再倒入煮好的排骨饭里面翻拌均匀即可。
15.电饭煲排骨焖饭就OK了。
16.连吃三天不会腻。