南瓜馒头是用南瓜、面粉等材料制作的面食。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,营养丰富哦
1.南瓜去皮切小块
2.将南瓜蒸熟
3.南瓜加入白糖压成南瓜泥
4.把南瓜泥、面粉、耐高糖酵母一起放入ACA面包机,开启和面,和面结束不用取出,让它发酵两倍大
5.取出排气,分成6小份,滚圆,松弛15分钟,冷水下锅水开15分钟,闷5分钟
加不加水看南瓜出水量,我做这个一滴水都没加