韭菜炒河虾

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这是一道得闲的菜。收拾起来麻烦，吃起来也不胜大鱼大肉，不过贵在简单纯粹

小猪撒野

－ 准备食材 －

• 河虾 250克
• 韭菜 300克
• 食盐 少许
• 白醋 几滴

－ 步骤 －

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  1.河虾泡水。白盐白酒白醋，泡上二十分钟，沥干水分开始一只一只的给虾去头。麻烦的不得了。

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  2.韭菜洗好。去头梗，去蔫叶。切成段。

• 3.韭菜入锅。炒到8层熟，控出水份。盛盘备用

• 4.上锅坐油。油8成热，放虾爆炒，炒变色后烹一点点醋

• 5.放韭菜一起炒啊炒。出锅前加少许盐就可以了，炒的过程不超过三十秒

• 6.这玩意在锅里炒的时间不超过2分钟。但是收拾虾头超过20分钟。麻烦麻烦。不是心情大好。才懒得做