以前在大悦城吃过一个类似的饭团,觉得很好吃,后来那家店关了再也吃不到了,于是凭着记忆自己复制了一下。几种食材搭配出不一样的美味,非常适合当作早餐,将海苔肉松融合到米饭中别有一番风味,芝士流心让饭团口感更丰富
1.培根切成小丁
2.锅中放一点油,倒入培根碎,小火煎一下
3.米饭中加入刚煎好的培根,放入海苔肉松
4.戴上手套,用手将米饭和肉松培根拌匀
5.分成四份揉圆,然后拿出一个中间挖个洞,放入适量芝士碎,然后包上封口,其他几个也是同样的方法
6.用保鲜膜整形揉圆,保鲜膜也可以让饭团捏得更紧,不容易散开
7.将包好的饭团在蛋液里滚一下,放点面包糠或者不放也可以
8.锅中放入适量油,锅底的量即可
9.然后将饭团一个个放进去,小火煎至金黄后即可捞出
10.搭配一杯酸奶,撒上一把每日坚果,营养又美味的早餐就完成了,饭团趁热吃芝士还会拉丝