一天之中早餐很重要，擦点蔬菜丝，摊几张软软嫩嫩的煎饼，热一锅牛奶，就是全家人的营养美味早餐，开启元气满满的一天。 这里先总结一下，煎饼摊不成易烂，说明面粉放少了。煎饼厚摊不成薄的，说明面糊稠了，加点水稀释。翻面不成型，说明没到时候，别着急！！！
1.胡萝卜和西葫芦擦成细丝
2.清水加入面粉
3.搅拌至无干粉，呈可流动的糊状
4.打入一个鸡蛋，搅拌均匀
5.放入胡萝卜丝，西葫芦丝，葱花，盐
6.搅拌均匀
7.加热东菱早餐机，平底锅刷一层油，舀一勺面糊倒入，端起锅子晃动，并用勺底摊平面糊
8.煎制面糊全部凝固成型，然后翻面，继续煎熟即可。
9.鲜牛奶倒入汤锅，中火煮，并多搅拌，煮沸后多煮1~2分钟，关火即可。 如果喝甜牛奶，在关火后再加糖。
10.热热的鲜奶，软嫩的煎饼，营养美味
11.成品
12.成品
蔬菜可换成自己喜欢的。 也可以按照口味加一些五香粉，麻辣粉等，我家有小孩子所以只放了盐。