火爆ins的巴斯克芝士蛋糕 顺滑细腻的芝士蛋糕像母亲轻柔的抚摸 光滑柔软 还带着浓浓乳香
1.全部材料,非常简单
2.奶酪+糖粉搅打至顺滑(奶酪最好提前拿出软化至室温),搅打过程比较久,耐心要多一点哦
3.加入一个蛋黄,搅拌至顺滑
4.两个鸡蛋搅拌成全蛋液,约100g。 分三次倒入芝士糊中,搅拌均匀。
5.倒入鲜奶油,搅拌均匀。
6.倒入低粉搅拌均匀。
7.将油纸放入6寸蛋糕模具,整理好形状。倒入芝士糊,震出气泡。
8.220度烤箱预热,烤20-25分钟,至表层微微发黑。
9.当当当~脱去油纸大功告成啦
热着吃中间可能会流心,像半熟芝士。但是还是觉得冷藏一晚味道更佳哦!