又到了菠萝大量上市的季节，今天有时间，烤了菠萝干，闲暇时当零食吃。
1.买来菠萝剥去皮。
2.洗一下，切薄片。
3.放淡盐水中泡20分钟，捞出，沥干水分。
4.把菠萝铺在烤网上，放入烤箱中层。下面放烤盘，接菠萝汁。
5.100度，上下火烤40分钟。
6.烤40分钟后，再翻面烤30分钟。
7.烤好的菠萝干，晾凉。
8.装盘。
菠萝片用淡盐水泡20分钟，去涩味。