炎炎夏日,吃什么解暑?好多人会说是冰淇淋或者冰棒,的确它们都是不错的选择。可是冰棍总吃也就腻了,就换种口味来试试吧!甜品大家不仅不会拒绝,而且还特别的喜欢,既解渴又祛暑,还有祛毒润颜的功效;
1.提前准备好原料;
2.椰汁,牛奶,小麦淀粉,白砂糖入锅,将淀粉搅拌至无颗粒;
3.小火加热,期间不停搅拌,煮至浓稠即将成固态即可离火,加入红豆搅拌均匀;
4.倒入模具,凉后入冰箱冷藏定型凝固;
5.凝固后取出用刀在模具四周划一圈,倒扣盘中,切块享用;
6.清凉可口,带着红豆的清香,还有浓郁的 椰汁香味,非常好吃!
1.淀粉要搅拌至无颗粒之后才能上火加热; 2.要煮至浓稠状,不然容易开裂;