白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，今天用白萝卜、鸡蛋、面粉做款早餐饼，好吃又营养，白萝卜具有下气消食，除痰润肺，解毒生津，和中止咳，利大小便，在中药应用上很广泛而且对人体最好，还能排毒、防癌，白萝卜可以一次吃很多，能量很低具有保健功能，所以要经常吃哦！
1.白萝卜去皮，擦出细丝，放一勺盐腌出水。
2.挤干水，加少些盐、葱、黑胡椒粉拌匀。
3.面粉加鸡蛋、黑胡椒粉、少些盐。
4.再加适量水和成滴落的面糊。
5.磨具放油烧热，没有磨具用平底锅也一样。
6.挖入面糊，滴落并用勺子背画圈成饼，煎到定型。
7.放拌好的萝卜丝，铺一层。
8.上面盖上面糊，煎到底部变硬，上面略有凝固，翻一面煎。
9.煎到两面金黄，饼壳稍硬就好了。