1.称好所需要的食品
2.面粉，鸡蛋，酵母，糖，奶粉，放在盆里
3.用筷子搅拌均匀，加入适量的温水。
4.向一个方向搅拌
5.搅拌到无颗粒状态后，加入黄油继续搅拌，至始至终都是往一个方向搅拌。
6.静置20分钟
7.盖上保鲜膜，放冰箱保鲜层冷藏发孝12个小时。
8.十二个小时后
9.揉搓，排气
10.分成小份
11.整理成型
12.放入烤盘，二次醒发，大概一个半小时
13.刷上蛋黄液
14.洒上黄油酥
15.瓜子仁
16.烤箱提前预热，上下火165℃，烤25分钟。
17.时间可以根据自己的面包大小调节，最后五分钟勤观察，以免烤糊。
18.萱软，低糖。
19.黄油酥， 面粉，黄油，糖，混合均匀。
20.放入冰箱冷冻半个小时(冷冻后更易揉碎)
搅拌时往一个方向，冷藏发酵不易超过20小时，揉面排气时，可以加点油或者干面粉，防粘。