1.芦笋去除老壳,切断入锅煮熟
2.用清水过滤一遍沥干水份备用
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油,大蒜煸炒香,大火煸炒芦笋。
4.锅内留底油,倒入玉米油,大火煎至鸡蛋两面偏黄
5.倒入芦笋一起煸炒片刻。
6.加入少许盐,大火煸炒出锅。
7.盛盘,完成
8.成品图
9.成品