黑椒粉酱油煎鸡

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 四两
• 生抽 一咕嘟
• 黑胡椒粉 适量
• 淀粉 一勺
• 油 适量
• 荞麦面 可换
• 蔬菜 自选

－ 步骤 －

• 1.晚上睡觉之前把鸡肉收拾成自己喜欢的片片，根据个人口味撒胡椒粉加生抽

• 2.努力抓匀抓透，看情况加水加淀粉，搅和匀了封好扔冷藏

• 3.第二天睡醒了挪出来，铺到烧热加油再烧温的锅里

• 4.稍微一煎翻个面，盖上盖子小火焖煎下

• 5.大概两三分钟的样子，开盖再翻个面，顺手一戳试试生熟

• 6.肉挺厚没太熟透的话就盖上盖子再焖个一两分钟

• 7.确认肉熟了关火往外挪，看心情配菜配主食，口重的胖又请自行配酱配蘸汁

• 8.来，自己……叉？

• 9.走了哟，明天见~