非油炸，无油，更健康，适合减脂人群解馋。
1.鸡胸肉去除白色筋膜。
2.用刀背把肉拍松散。
3.鸡胸肉切小块，大蒜切成蒜末，加入大蒜末、蚝油、十三香、五香粉、糖、生抽抓拌均匀。
4.再打入一个鸡蛋，反复抓匀，让蛋液渗透到鸡肉中，否则影响成品口感。
5.盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜，如果时间不够，至少也要腌制2小时入味。
6.腌好的鸡肉，先裹一层玉米淀粉。
7.另一个鸡蛋磕入碗中打匀，沾一层鸡蛋液。
8.最后裹上面包糠。
9.均匀码入烤盘。
10.烤箱190度，20分钟。有热风功能的开启热风循环。
11.非油炸，更健康，超级嫩的口感。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。