孩子喜欢吃韭菜馅儿馅的各种面食。而且蒸饺做起来非常简单。非常好做，用料简单，是小白零厨艺都能做的一种。 薄而透明的馅料看起来就很有食欲。
1.先看看做好的，有没有食欲O(∩_∩)O
2.蒸饺
3.准备一把韭菜清洗干净。控干水分。
4.两个鸡蛋打散在碗里
5.入油锅炒出来，放一边备用，炒的时候用筷子一直搅拌，这样出来的鸡蛋就是散的碎的。
6.把韭菜切碎。
7.放入小虾米和放凉的炒鸡蛋。
8.加入盐，香油，鸡精，蚝油调味。
9.这里用的是买的饺子皮，买的饺子皮里有淀粉，蒸出来的饺子会比较透亮。
10.取一张饺子皮，放点馅料，从一边开始折起。
11.然后一点一点把它捏起来。
12.全部捏好码放在蒸笼里。
13.捏好
14.开水上锅。中火蒸五到八分钟。
15.可以吃啦。
16.蒸饺
17.成品
做蒸饺的话尽量用买来的饺子皮，买来的饺子皮里面含有淀粉，这样蒸出来的成品外观会比较透亮，比较好看。 韭菜馅儿比较容易熟。开火五到八分钟就好，蒸的时间久了韭菜就会变色不美观。