每天做一个早餐女王。每天15分钟，轻松准备健康美味的西式简餐，在充满仪式感的早餐中遇见最美的自己。
1.准备食材：切片面包、培根、鸡蛋、生菜叶、番茄、水牛在奶酪球、蛋黄酱、蜂蜜、橄榄油、黑胡椒碎。
2.准备食材：切片面包、培根、鸡蛋、生菜叶、番茄、水牛在奶酪球、蛋黄酱、蜂蜜、橄榄油、黑胡椒碎。
3.准备食材：切片面包、培根、鸡蛋、生菜叶、番茄、水牛在奶酪球、蛋黄酱、蜂蜜、橄榄油、黑胡椒碎。
4.把烤好的面包片，其中一片两面，另两片一面均匀地涂上蛋黄酱。
5.把其中一片没有涂酱的面包片朝下，在上面依次放上生菜、鸡蛋和番茄片。
6.再放上两面涂酱的面包片，叠放上鸡胸肉和培根，然后放上另一片面包片。
7.把码好的面包片切去边角，再对角切成两个三角形，码入盘中即可。
8.将番茄、罗勒叶冲洗干净，并沥干水分，番茄平片成0.5cm厚片的片；水牛奶酪也切成同样厚的片，备用。
9.将切好的番茄片、水牛奶酪片和鲜罗勒叶依次码入盘中，撒上黑胡椒，浇上橄榄油。将意式黑醋和蜂蜜混合搅匀成调味汁淋在盘中即可。
10.手冲黑咖啡一杯，享受健康美味的早餐。
切成两个三角形，可以让人很方便地入口，如果一次性吃不了那么大，另外一半可以带去办公室当午餐便当。水牛奶酪洁白光滑，柔软弹滑，奶香浓郁之余带着一点酸味，很是开胃，意大利餐中常常用到它。