1.新鲜的玫瑰花瓣,以2:1的比例,加入白糖揉捏成酱状
2.2.加入密封罐里,静置五天
3.3.【油皮】部分的材料混合均匀,揉成油酥面团,敷上保鲜膜静置
4.敷上保鲜膜静置
5.4.【油皮的部分全部材料均匀混合,揉成不粘手的油光面皮
6.揉成不粘手的油光面皮,静至20分钟
7.5.【内馅】所有材料的均匀混合,并等分10个玫瑰小圆球
8.并等分10个玫瑰小圆球
9.6.静置好的油酥,油皮面团,等分10等分
10.
11.
12.7.油皮擀成薄片,包入油酥,收口捏紧。收口向下静置15分钟。
13.
14.8.把上一步静置好的面团擀成牛舌状,再卷起来,再次静置15分钟,然后重复这一步一次
15.9.把处理好的面团两头对捏,按扁,擀成圆形薄片
16.10.包入玫瑰花馅内馅,收口捏紧,收口处朝下放,然后稍微按扁一点
17.11.用筷子蘸玫瑰花糖浆在饼上点个小点,烤箱预热170摄氏度,烘烤30分钟
18.12.热烘烘的鲜花饼出炉,配上一杯玫瑰花露,也是一种甜蜜的感觉!